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D’où venaient les 74 kg gagnés en cinq ans par un saule en pot ? Descends neuf ordres de grandeur — feuille, stomate, chloroplaste, membrane thylakoïdienne et Rubisco — et suis le carbone de l’air jusqu’au corps de l’arbre.
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Au XVIIe siècle, Jan Baptist van Helmont remplit un pot de 200 livres (environ 91 kg) de terre séchée et y planta un jeune saule de 2,3 kg. Il ne lui donna que de l’eau de pluie. Cinq ans plus tard, le saule pesait 76,7 kg. Il avait gagné 74 kg, mais lorsqu’il sécha et pesa de nouveau la terre, il ne manquait qu’environ 57 g. Il en conclut que l’arbre était fait d’eau. Il avait raison à moitié. L’autre moitié de la réponse se trouvait quelque part qu’il ne pouvait pas voir. Dans ce voyage, tu deviens un seul atome de carbone dérivant dans l’air et tu pars à sa recherche.
L’expérience du saule de van Helmont : Jan Baptist van .
Fais avancer les cinq années et compare l’aiguille de la balance du saule à celle de la balance de la terre.
Sur les 74 kg, 57 g venaient de la terre. Alors d’où venait le reste ? La réponse t’attend à la fin du voyage, de retour auprès de ce saule.
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